咖啡，不晓得从何时开始，悄悄地走进了我的生活。
以前，很怕到客户那儿去，因为Tea Lady端来一杯咖啡，总得把它骨碌碌地喝完（或至少喝个半杯，以示礼貌），过后就可能喉咙不舒服。也许出于被逼之故吧，对咖啡总是兴致缺缺，怎么也提不起兴趣。后来，也不晓得是什么时候了，我开始觉得咖啡的香味很诱惑，也慢慢从一天一杯的份量到一天数杯，甚至有个想法是尝尽各种咖啡。咖啡的种类繁多，而泡咖啡或冲调的方式也很多，连咖啡馆或Kopitiam也是遍布各大城镇；今时今日咖啡又岂止是普通饮料，它已成为一种流行文化，甚至商业契机。不过，我当然就只管找对口味的咖啡，慢慢品尝就好了。
有日光顾了一家越南餐厅后，对越南咖啡的香浓顺滑念念不忘，之后就去买了一套滴滴咖啡的器皿回来，尝试下手泡泡看，过过瘾。整套售价是RM20, 若只买咖啡粉，售价为RM8一包。也许是份量拿捏的问题吧，还是觉得在那儿品尝的味道是最好的。就好像堂食与带走，我还是比较喜爱在那享用，进食气氛其实非常重要，珍馐百味如果在不对的时间、地点享用，也可能不比粗茶淡饭来得美味，认同？
P/s : Pho Hoa （The Curve)
